乳品饮料薪酬大曝光！高管人均706万，千万高薪飞鹤占一半

日前，乳品食品饮料上市公司2023年财报已全部披露完毕，饮料除了业绩数据，薪酬上饶市某某电子科技制造厂高管及人均薪酬变动也是大曝市场关注重点。员工薪酬是光高管人高薪否与公司规模成正比，业绩变动是均万否影响高管和员工薪酬，哪些公司是千万“高薪高管、低薪人均”？

据《国际金融报》记者不完全统计，飞鹤2023年，占半中国乳品饮料行业最高薪的乳品25位高管几乎均来自细分市场头部企业，共计4位高管年薪超千万。饮料超半数高管去年薪资有所下调，薪酬仅2家公司高管薪酬显著增长。大曝

人均薪酬方面，光高管人高薪24家主要上市公司中有23家人均薪酬实现上涨，均万平均年薪由上年的15.01万元上涨至16.77万元。分行业来看，乳业人均薪资略高于饮料行业。15家乳企员工平均薪资为17.68万元，较上年上涨1.51万元；饮料公司员工平均年薪为15.25万元，上涨2.16万元。

4位高管薪酬超千万

据记者不完全统计，2023年饮料、乳品上市公司中的25位“高薪高管”（年薪大于350万）均出现在细分市场的龙头公司中，包括伊利、上饶市某某电子科技制造厂蒙牛、飞鹤、统一、康师傅、农夫山泉、东鹏饮料等。

据统计，榜单25位高管2023年薪酬总和约1.77亿元，人均年薪约706万元。

年薪超1000万的高管有4位，分别来自伊利、飞鹤、蒙牛3家公司。

伊利股份董事长兼总裁潘刚以2179.32万元年薪位居榜首。资料显示，潘刚于2002年出任伊利总裁至今已20多年。伊利去年营收1261.79亿元，同比增长2.49%；归母净利润104.29亿元，同比增长10.58%，营收规模位于乳品行业第一，在整个食品饮料行业（包含酒企）位居第二，仅次于贵州茅台。记者注意到，伊利去年对高管薪资有所下调，年薪超400万元有3位，薪资均较上年少了超300万元。

另一家乳企龙头公司蒙牛的执行董事卢敏放去年年薪1357.2万元，位于榜单第三。卢敏放2016年出任蒙牛集团总裁，今年3月卸任，升任蒙牛副董事长并继续担任执行董事。

4位千万级年薪的高管中，有2位出自中国飞鹤。

飞鹤董事长冷友斌去年薪酬为1416.2万元，执行董事蔡方良年薪1131.4万元；另一位执行董事刘华的年薪为512.3万元。结合业绩来看，飞鹤去年营收195.32亿元，同比减少8.35%；归母净利润33.9万元，同比减少31.4%。营收净利双降，高管们的薪资也有所下调，降幅约87万至100万元。

飞鹤2019年上市，目前已是规模最大的中国奶粉企业。记者从过往财报中发现，上市当年飞鹤高管薪酬暴涨。

2018年，冷友斌年薪为906.4万元，2019年其薪资飙升至5702.8万元，翻了5倍有余。刘华的年薪由404.3万元暴涨超9倍至4318.2万元；另一位执行董事刘圣慧年薪从307.4万元涨至4196.3万元，暴涨12.6倍。2021年公司开始下调高管薪资，冷友斌最近三年年薪分别约1691万元、1503万元、1461万元，但在食品饮料高管中依然位居前列。相较于高管，飞鹤员工们的薪资则仅位于行业中游，去年公司人均薪酬为15.32万元。

统一、东鹏高管集体涨薪

除了上述年薪超千万的4位高管，薪酬在500万至1000万元区间的有12位，其中有5位来自东鹏饮料，其余主要来自现代牧业、康师傅控股；350万至500万元的有9位，主要来自统一企业中国、贝因美、农夫山泉等。

从变动来看，去年榜单超半数高管薪资有所下调，主要涨薪的是东鹏饮料、统一企业中国两家公司的高管。

去年，东鹏饮料年薪超500万元的高管有5位，薪资涨幅约30%—288%。东鹏饮料是2023年饮料行业业绩增长最快的公司，营收超112亿元，增长约32%，跃居至饮料行业营收规模第十（不含酒企）。

其中，公司前副总裁、董秘刘丽华薪酬由此前的231.84万元增长至899.49万元，是涨薪最多的高管。刘丽华于2018年10月加入东鹏饮料，半年后升任财务总监及集团副总裁，后担任IPO负责人并带领公司于2021年成功上市。值得一提的是，刘丽华已于去年底离任，除了带走近900万年薪，其还在去年多次减持公司股份，累计减持金额约3786万元。东鹏饮料董事卢义富、蒋薇薇、林木港，董事长林木勤去年薪酬分别超663万元、573万元、566万元、507万元，其中，卢义富也于2023年减持公司股份3万股。

统一企业中国的执行董事罗智先、刘新华去年薪酬分别为468.4万元、396.7万元，分别增长161.3万元、99.8万元。去年，统一企业中国营收285.91万元，同比增长1.18%。

光明人均涨薪近6万

记者盘点24家主要饮品饮料上市公司人均薪酬发现，2023年人均薪资最高的三家企业分别为澳优、光明乳业和农夫山泉，其中前两家企业人均薪酬超30万元。

人均薪资最高的是澳优，去年人均年薪为37.64万元，澳优被誉为“羊奶粉大王”，旗下佳贝艾特羊奶粉销量额和市占率连续多年全球第一，公司总部位于湖南长沙。细看财报，去年澳优员工总数3620人，总雇员成本(包括董事酬金)为13.63亿元。

记者注意到，澳优的人均高薪并非“被高管平均”的结果。去年澳优计入报酬的5位执行董事薪酬总额为1078.1万元，高管平均年薪为215.6万元，在行业中并不算高。澳优去年经历了高管变动，具体来看，原董事长颜卫彬报告期内薪酬为228.3万元，原执行董事吴少红薪酬为213.8万元；现任董事长任志坚年薪为212.7万元，执行董事张志为228.3万元。

事实上，澳优人均薪酬在行业一直处于领先水平，早在2021年就突破30万元，最近三年（2021年—2023年）分别为30.34万元、34.52万元、37.64万元。

光明乳业去年人均年薪33.96万元，是人均薪酬第二高的公司，平均每位光明员工年薪较上年增长了5.94万元。据财报披露，光明在职员工数量合计1.2万人，其中主要包括生产人员4149人、销售人员3898人、技术人员2311人等。光明乳业董事长黄黎明去年年薪为159.26亿元，其余高管平均薪资均在100万元左右。

澳优和光明是唯一两家人均薪酬超30万元，且高管薪酬并不算高的公司。去年乳业面临增长需求放缓、周期性产能过剩的行业问题，两家公司虽然营收有所下滑，但员工人均薪资仍有所上涨。

水芙蓉摄

农夫山泉员工人均薪酬从16.3万元上涨至24.66万元，位于榜单第三；其也是去年涨薪最快的公司，相当于农夫山泉员工平均月薪从1.36万元上涨至2万元。

这一薪资待遇在饮料行业可谓极具竞争力。榜单人均薪酬靠前的9家公司大多是乳企，仅农夫山泉一家饮料公司。伊利股份、妙可蓝多的人均薪资也位于20万元以上，贝因美、蒙牛人均薪资超19万元。

新乳业、现代牧业薪酬垫底

从行业来看，饮料行业“打工人”的平均薪资相较乳企低了一个级别。除了农夫山泉人均薪酬能超20万元，香飘飘、承德露露能超15万元，其余饮料公司人均薪酬均低于15万元。

将高管薪酬与员工人均薪酬两张表结合来看，高管薪酬大多与公司规模呈正相关，而大公司“打工人”则并不一定能拿高薪资。

食品饮料巨头康师傅控股去年营收超804亿元、统一企业中国营收超285亿元，而两家公司员工平均年薪均仅在13万元至14万元。去年营收破百亿的东鹏饮料员工人均薪酬为14.55万元，同比上涨16%，而其高管薪酬涨幅在30%以上。飞鹤营收195.32亿元，人均薪酬为15.32万元，尚不及25.28亿元营收的贝因美（19万元）。

水芙蓉摄

榜单显示，员工薪酬最低的三家公司为新乳业、现代牧业和优然牧业，人均年薪尚不足10万元，但这三家公司营收规模均超百亿元。

其中，新乳业去年营收109.87亿元，同比增长9.8%，是下游乳企第五大上市公司，位于伊利、蒙牛、光明、飞鹤之后。另外两家是乳业供应链上游的龙头公司，现代牧业是蒙牛的原奶供应商，去年营收134.58亿元，同比增长9.46%；优然牧业是伊利的上游企业，去年营收186.94亿元。

从人均薪资变动来看，25家企业中唯一一家“降薪”的是天润乳业，其人均薪酬由原来的12.38万降至10.24万元。去年，天润乳业营收27.14亿元，同比增长12.63%；归母净利润为1.42亿元，较同期下滑27.71%，是乳品下游端净利下滑较多的公司之一。

(责任编辑：探索)